Chez Nos Amis KDF  » La Clef et le Chef d’Or »

Après notre retour épique et poudreux, nous nous remettons de nos émotions autour d’un repas de midi (et demi) concocté par notre chérie Flo.

Puis nous mettons le cap sur « CLEFS » pour notre seconde célébration du Haggis.

« CLEFS » vous avez dit ? Diantre, c’est où ça ?  HA ! LA BAS !! Bon ben alors on y va.

Après 2 heures de route, nous arrivons à ??? « CLEFS ». Tout petit bourg mais tellement accueillant. Bisous, bisous à tout le monde et nous prenons possession de nos quartiers pour la nuit à venir.

Nous retrouvons nos amis organisateurs de la KDF, le Normandy Kilt, kilt EUSA, Dinard, Bébert et Patrick épardonsijennoubli. !

Retrouvailles très appréciées s’il en est.

L’apéritif passé (soupe angevine ou hypocras) nous nous pressons à table où évidemment il n’y avait pas de place réservée pour notre Yvette « j’ai de la chance ». Mais notre chérie ! on va t’en trouver une de place. Vite fait, bienfait la voilà donc recasée dans le wagon …. OUFF c’est encore toi qui prend cette galère…

Après une cérémonie bien léchée selon la tradition, voilà la soupe de poulet, poireaux et pruneaux. Puis voici venir le Haggis préparé par le « chef » de la CLEF D’OR ! il est à la hauteur de ce qu’il doit être (le chef et le haggis).

Le dessert avalé (une omelette norvégienne du bon goût) le maître des lieux nous fait découvrir des « Bontés du cru ». Bon mais il faut avoir l’estomac accueillant et bienveillant.

Il y avait également une « marmite sarthoise » qui eu son heure de gloire (demandez à Bébert!).

Après une nuit courte mais réparatrice, nous prenons un petit déj’ copieux et il va déjà être le moment de se quitter.

Merci, merci au chef, à son épouse et aux enfants qui nous ont si bien accueillis.

Bisous, bisous et SNIF SNIF comme d’habitude.

A bientôt à tous les clans et porteurs (porteuses) de Kilt.

René.G

Chez Sophie et Guy la Burn’s Night 2013

Résonnez cornemuses et faites tinter les chaudrons !! Nous sommes le 25 janvier. Il est temps de ressortir nos plus beaux atours et nos chers kilts pour fêter Robert Burns fils préféré de l’Ecosse.

Né en 1759 à Alloway en Ecosse et décédé en 1796, il était de langue Scots, de mouvement romantisme, de genre poésie romantique.

Nous nous retrouvons chez Sophie et Guy au moulin de la forêt pour cette fête et la célébration du HAGGIS : en voici les grandes lignes de la soirée :

– le rassemblement

– le mot de bienvenu

-les grâces

– le début du repas, après la soupe traditionnelle c’est au tour du cérémonial du Haggis :

3 verres de whisky

1 pour le maître de cérémonie

1 pour l’orateur

1 pour le sonneur.

Pendant le repas, nous avons droit à un concert de Guy à la cornemuse accompagné par ses petits enfants (la relève est assurée).

Catherine nous a fait aussi une sublime prestation de sa merveilleuse voix, puis une, deux et trois chansons par un ami écossais/français, ou français/écossais ? (en tout cas l’accent y était) très appréciées et applaudies.

Miam miam ! Bigre que c’est bon ! Tous les genres confondus nous devisons allègrement jusqu’à l’arrivée du dessert (fromage blanc et whisky écossais ! Un petit café pour clore tout cela et ………………Grosse surprise ! La neige s’est invitée sans même nous prévenir.

Donc retour au bercail pour les petites routes toutes blanches…(pour moi le bonheur !)

Petit dodo et ……on verra demain.

René.G